You are here: Home Food for health คลีนฟู๊ดเพื่อสุขภาพ

ปัจจุบันกระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงแซงโค้งไปทุกสรรพสิ่ง ทั้งมีวิตามิน อาหารเสริมต่างๆ วางจำหน่ายออกมามากมาย ไหนจะศูนย์ฟิตเน็ตออกกำลังกาย สปาออนเซน ที่เริ่มเปิดกันเป็นดอกเห็ด รวมไปถึงเรื่องการรับประทานอาหาร ก็ยังมีคำจำกัดความ คำว่า "Clean food หรือ กินคลีน"(ซึ่งคลีนในที่นี้ไม่ได้แปลว่า กินหมดชามนะคะ อิอิ)

 

คลีนฟู๊ด (Clean food) หมายถึง การรับประทานอาหารให้ถูกตามหลักโภชนาการหลากหลายครบ 5 หมู่รวมไปถึงความสะอาดปราศจากสารปนเปื้อนของสารเคมีต่างๆ

จุดประสงค์หลักของการกินคลีน

* เลือกทานธัญพืชแบบไม่ขัดสี  อาทิเช่น เลือกรับประทานข้าวกล้อง ขนมปังโฮสวีท หลีกเลี่ยงแป้งขัดขาว และอาหารแปรรูปต่งๆ  
* ปรุงแต่งรสชาติอาหารเท่าที่จำเป็น  ใช้น้ำมันสกัดที่ได้จากธรรมชาติ ลดการปรุงแต่งรสด้วยน้ำตาล, น้ำปลา, เกลือหรือเติมรสจัดจนทำให้รสผิดไปจากธรรมชาติมากไป

 

 



www.Stats.in.th